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商品詳細

トスパック 真空包装機 据置型(左右シール)[V-553-1]

販売価格: 1,387,500円(税別)
(税込: 1,526,250円)
希望小売価格: 1,850,000円
数量:
外形寸法/ チャンバー開時:W780×D900×H1404mm
     チャンバー閉時:W780×D845×H973mm

〇酸化・腐敗・乾燥防止
酸素を遮断することで、酸化による変色や細菌の繁殖を抑制します。食材の水分蒸発を防ぎ、乾燥防止にも。冷凍焼けも起こしません。

〇味付け効率化・スピード化
食材の中の空気まで抜くことで、味付け・漬込み時間を短縮必要最小量の調味料で味が均一に浸透し、味むらもなくなります。

〇におい移り防止
密閉された真空パックなら、ひとつの冷蔵庫・冷凍庫に並べても、におい移りの心配がありません。庫内での乾燥も防止します。

〇解凍時間短縮
パックしたまま水に浸けて解凍でき、解凍時間を短縮できます。

〇HACCPの衛生管理基準に適合
真空パックで密閉することで、食中毒菌の付着と増殖リスクを低減。また、二次汚染の防止、異物混入の予防にも効果的です。

〇トスパックの真空包装機は袋を選ばない
トスパックは専用袋だけではなく、食材や商品、コストに合わせて、ポリ袋からアルミ袋まで幅広い種類の袋に対応しています。
商品詳細
電源:三相200V 50/60Hz
消費電力:4.5kw (50/60Hz)
チャンバー内寸法:W696×D664×H180mm
チャンバー容量:58L
シール有効寸法:左右シール 550mm×2
シール下寸法:537mm(シール間)
真空ポンプ:1050/1260L/min (50/60Hz)
ガス封入装置機能 :オプション(工場出荷時のみ対応)
電動機容量:2.0/2.4kW (50/60Hz)
重量:231kg