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設定された調理時間でフライカゴが自動的にリフトアップ。アルバイトさんでも簡単に調理でき、省力化に効果的です。調理時間（0秒〜99分59秒）、油温（30〜220℃）は10メニューが登録可能。調理終了が近づくと事前にブザーでお知らせし、揚げたてのタイミングを逃しません。また、揚げ加減が足りないときなどは、10秒単位での追加調理もワンタッチで行えます。

二度揚げのステップ調理も登録可能です。調理終了後2度目までの待機時間、2度目の調理時間をあらかじめ設定しておけば、ワンタッチで調理可能。こだわりの美味しさを実現します。

マニュアル操作で温度と時間を設定して調理することも可能です。メニュー登録が不要な場合や、調理の度に温度や時間を変更したい場合などにマニュアルボタンを押してご使用ください。

操作パネルはシンプルなデザインで簡単にお使いいただけます。油温はマイコン制御で30〜220℃まで1℃刻みで設定が可能。10メニューまで温度と調理時間（0秒〜99分59秒）を登録できるため、省力化、調理のマニュアル化が図れます。調理終了後にはブザーでお知らせします。

油の異常過熱を防止するため、ハイリミットはもちろんのこと、本体内部での温度上昇や電気的な異常を検知した場合にも動作を停止する保護機能を採用。安全性をいっそう高めています。