特殊フィン付きの熱効率に優れた噴流釜を採用。
湯煎槽、貯湯タンクは、排熱利用で効率よく温度を上昇させます（貯湯タンクはデラックスタイプのみ）。また、湯煎槽は単独加熱もできます。
槽と天板を一体構造としたことで、燃焼室からの放熱を遮断し、本体の温度上昇を抑えました。
湯煎槽は自動給水装置により常に天板まで湯が張れます。
デラックスタイプは排熱利用の貯湯タンクを搭載。お湯を給湯できます。
基本機能にもう一歩使いやすさをプラス。湯煎槽に加えて貯湯タンクを搭載しました。排熱を利用してタンク内の水を温め、釜への給湯が可能です。 しかも貯湯タンクは安全装置を内蔵。熟練したプロの腕に対応します。
※ポットフタはオプションとなります。
外形寸法: W900×D1130×H750mm バック200mm
製品質量: 164kg
槽（釜）の水量: 47L
給水口: 15Ａ
ガス消費量: 都市ガス 34.9kW(30,000kcal/h)/ LPガス 34.9kW(2.5kg/h)
ガス接続口: 25A
排水口: 15A×3 ・ 25A
備考: 煙突右
付属品: 釜・木蓋・段付ポット・小判形ポット・盛付台・ゴミ受け×2
