マルゼン独自のホールヒートパイプを採用。熱効率60％を実現した省工ネ構造で、抜群の沸騰力を実現しました。
大型ゆで槽の採用により、効率よくスピーディな連続調理を可能にしました。
ゆで力ゴに熱湯が集中して吹き上がり、めんをほぐしシコッとおいしくゆで上げます。
排水ハンドルは前面に配置し、操作性も良好です。また槽中央部の加熱パイプには、すき間を持たせてあり、ゆで槽の掃除も楽にできます。
外形寸法: W1000×D600(580)×H800mm バック150mm
製品質量: 91.0kg
槽の数: 2
カゴの数: 4＋6
槽の容量: 20＋28Ｌ
ガス消費量: 都市ガス 27.9kW(24,000kcal/h)/ LPガス 27.9kW(2.0kg/h)
ガス接続口: 都市ガス 15A×2 / LPガス 15A×2
排水口: 25A×2
