ガラスはどの角度からも見やすい大きなアール形状。また、庫内底面には前傾斜をつけ、見やすさをアップしています。
庫内の底面全体から冷却し、さらに上からは冷却パイプが庫内を冷却。パイプの立ち上がりがないため、ケース内を広く使えます。
スノコの表と裏を使いわけることで、ネタに合わせた冷えの調節が可能。食材をさらに冷やしたい時にスノコの裏を使います。
庫内底面の各コーナーにはアール加工と手前への傾斜があるので、庫内清掃が簡単におこなえます。
上面が広く、皿などを乗せやすい設計。さらに、製品高さを27cmと低くすることで、カウンター越しのサービスがゆき届く様にしています。
冷蔵ネタケースはガラスを多用した一時保管庫です。営業終了後は必ず冷蔵庫へ移して保存してください。
●庫内の保管場所によって、若干の温度差が生じます。
●冷蔵庫ではありません。営業後の食品保存には使用できません。
※受注生産品
※右側ユニット(HNC-210B-R-B)もあります。受注生産品
有効内容積: 87L
外形寸法: W2100×D345×H270(mm)
製品質量: 48kg
庫内温度: 約5℃
電源: 単相100V 50/60Hz 0.44kVA(4.4A)
消費電力: 冷却時：155/170W
