排気温度を従来製品の1/2にまで抑え、手をかざせる状態を実現。安全性と厨房環境の改善が望めます。また、空調費用や作業者の疲労を軽減することができます。
１４４ヶ所の銅フィンが、従来の高効率タイプより熱効率を大幅に改善。業界トップクラスの省エネ性を可能にしました。経済性と厨房室温の低減に貢献します。
燃焼室にタンクを設置し、燃焼部排熱を利用して水を温めます。これにより６０℃近い温度の給水（約０．６L/分）が可能になり、湯温の低下を軽減します。
アイドリング機能を搭載。混雑していない時間帯など、待機時間のガス料金を大幅に軽減します。
反転カゴ式で、誰にでも簡単に麺を上げることができます。奥行寸法650mmと、現場に対応するサイズ。軽くて扱いやすいので、作業効率アップにつながります。
外形寸法: W900×D650×H850mm
槽の数: ２槽
槽の容量: 43ℓ×2
給水口: 15A
ガス消費量: 都市ガス：18.6kW(16000kcal/h) ＬＰガス：18.6kW(1.33kg/h)
ガス接続口: 15A×2
排水口: 32A×2
安全装置: 過熱防止装置、立消え安全装置
付属品: ゆでカゴ(W92×D280×H230mm)×6、受けカゴ×2、バッフル板×2
