ステンレスの中で一番耐食性に強いSUS316L材をゆで槽と天板に採用！塩分の多いうどんに抜群の耐久性を発揮します！
三重断熱構造（空気断熱層含む）の採用で熱効率が良く、また本体の温度上昇も防止します。
天板は水張り構造、うどんのこびりつきが少なく、温度上昇も防止します。
ゆで槽にはカゴを装備。ゆで上がったうどんを、たも網等ですくう手間がなく、そのままシンクに運べるため、作業を効率良く行えます。
外形寸法: W900×D600×H800mmバック150ｍｍ
製品質量: 148kg
槽の数: 1
カゴの数: 1（740×360×360）
槽の水量: 91L
ガス消費量: 都市ガス 30.3kW(26,000kcal/h)/ LPガス 30.3kW(2.17kg/h)
ガス接続口: 20A
排水口: 25A ・ 20A
